Hummos
Pois chiche, lhuile de sésame et poudre de lail.
Baba ghannouge
Aubergine grillé, lhuile sésame et poudre de lail.
Taboulé
Persils, tomate, oignon, blé concassé, jus de citron et lhuile dolive.
Fattouche
Laitue, tomate, oignon, poivron rouge et vert, radis, concombre, pain cuit, jus de citron et lhuile dolive.
Salade arménienne
Concombre, tomate, oignon, persils, jus de citron et lhuile dolive.
Mohamarra
Pâte de piment, poudre du pain cuit, noix et lhuile dolive.
Labneh (avec ou sans ail)
Yogourt et lhuile dolive.
Tchinguilish
Fromage Tchinguilish, persil, tomate, oignon et lhuile dolive.
Fromage feta
Fromage Feta, concombre et tomate.
Feuilles de vignes
Feuilles de vignes, riz, tomate, oignon et lhuile dolive.
Kebbé nayé
Viande haché crue, blé concassé, pâte de piment et lhuile dolive.
Jagekh
Yogourat à l'ail et concombre.
Habra nayé
Viande haché crue, pâte de piment et lhuile dolive.
Basterma
Viande veau séché, épice et de lail.
Basterma au fromage
Basterma, fromage arménien dans un pain pita et grillé sur le BBQ.
Soujouk
Viande de bœuf, de lail, tomate et grillé sur le BBQ.
Soujouk shawarma
Viande de bœuf, de lail, épice et grillé sur le BBQ.
Maanek
Viande de bœuf, de lail, épice et grillé sur le BBQ.
Dochka
Viande haché, épice, fromage arménien dans un pain pita et grillé sur le BBQ.
Pita au fromage
Fromage arménien, poudre de menthe et grillé sur le BBQ.
Sambusac
La viande, persils enroulé de pâte et frit dans lhuile.
Beureg
Fromage feta enroulé de pâte et cuit dans le four.
Rouleaux au fromage
Fromage enroulé de pâte et frit dans lhuile.
Kebbé sage
Viande haché et oignon enroulé de la viande haché, blé concassé et frit dans lhuile.
Kebbé rasse
Viande haché et oignon enroulé de la viande haché, blé concassé et frit dans lhuile.
Kebbé har
Pâte de piment enroulé de blé concassé, pomme de terre et frit dans lhuile.
Kebbé aux épinards
Épinards enroulé de blé concassé, pomme de terre et frit dans lhuile.
Crevettes grillées
Crevette avec épice et grillé sur le BBQ.
Langue de veau
Langue de veau bouillit, servit avec une sauce à lail et jus de citron.
Cervelle
Cervelle de veau bouillit, servit avec une sauce à lail et jus de citron.
Foie de poulet
Foie de poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon et sautés à lhuile.
Ailes de poulet
Ailes de poulet qui sont grillés sur le BBQ.
Toutes nos brochettes sont grillées sur le charbon du bois.
Mega combo
Bœuf haché, Filet mignon et Poulet, accompagnés de salade, hummos, sauce à lail, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Filet mignon
2 brochettes de Filet mignon, accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Shish taouk
2 brochettes de poulet, accompagnés de salade, hummos, sauce à lail et un choix de riz ou des frites.
Kafta
2 brochettes de bœuf haché accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Khach khach
2 brochettes de bœuf haché avec une sauce de tomate partiellement épicé avec un goût de lail, accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Antaki
2 brochettes de bœuf haché dans deux pitas épicées grillé sur le BBQ, accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Yogourt kebab (kafta)
2 brochettes de bœuf haché servit sur une pita grillé et sauce de tomate avec du yogourt par-dessus, accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Shawarma soujouk
2 morceaux de bœuf haché mariné avec des épices et de lail, accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Dochka
2 pitas avec de bœuf haché et du fromage grillé sur le BBQ accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Foie de bœuf
2 brochettes de foie de bœuf, accompagné de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Cailles
2 cailles marinées, accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Carée dagneau
4 morceaux de carrée dagneau mariné, accompagnés de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Ghawarma
Viande de veau sauté à lhuile, accompagné de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Ghawarma
Viande de veau sauté à lhuile, accompagné de salade, hummos, doignon, persil et un choix de riz ou des frites.
Manthe (Shish Barag)
La viande enroulée de pâte de pain dans une sauce au yogourt et à lail.
Kebbe Mousl (Kettel)
Blé concassé, viande et oignon bouillit dans leau accompagné avec des légumes frais.
Escalope de Poulet
Poitrine de poulets frits, accompagnés de salade, hummos, sauce à lail et un choix de riz ou des frites.
Végétarien
Hummos, baba ghannouche, lebneh, mohammara, kebbé har, kebbé aux épinards, rouleaux de fromeage, feuille de vigne, fattouche ou taboulé et un choix de riz ou des frites.
Le café et le thé seront servis juste une fois.
Oeufs avec bacon
Oeufs avec basterma
Oeufs avec jambon
Oeufs avec soujouk
Oeufs avec saucisses
Oeufs avec fromage
Oeufs végétariens
Oeufs avec onions
Oeufs avec pomme de terre
Oeufs avec viande hachée
Oeufs avec tomates
Oeufs avec ghawarma
Oeufs avec champignons
Bagel
Foul
Fatteh
Mamounié
Fromages
Zaatar
Special Chef Kebab
Langue
Krsheh
Moumbar
Sauce
Cervelle
Patcha
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