Nestled in downtown Montreal’s Golden Square Mile district, Ristorante Beatrice is an Italian eatery with an affection for flavour and style. Our one-of-a-kind gastronomical experience is inspired entirely by joie de vivre; we offer refined modern Italian food in an urban oasis. Guests can dine on our terrace, an intimate and lavish garden in the heart of the city.
Sit back, savour, share, and relish in one of life’s greatest joys: eating. Buon appetito!more...See more text
Radicchio et chicorée, vinaigrette truffée, pecorino Romano Radicchio and chicories with truffled dressing, pecorino Romano
CARPACIO DI MANZO
Carpaccio de bœuf, chutney de proscuitto, Pecorino Beef Carpacio, proscuitto chutney, Pecorino
TARTARE DI TONNO
Tartare de thon épicé, émulsion de tobico vert, cocktail de crevettes, coriandre Spicy tuna tartar, green tobico emulsion, rock shrimp cocktail, cilantro
Bar Méditerranéen grillé, artichauts rôties, fenouil, oignons cipollini Grilled Mediterranean sea bass, roasted artichokes, fennel and cipollini onions
TONNO
Thon grillé, poivrons shishito, asperges blanches, émulsion au yuzu et homard Grilled Tuna, shishito peppers, white asparagus, lobster and yuzu emulsion
GAMBERONI
Crevettes grillées, bisque de homard et tomates, risotto noir Grilled shrimp, lobster and tomato bisque, black rice risotto
SALMONE
Saumon Ora king poêlé, tahini épicée, champignons pleurottes, fenouil, salade dagrumes de saison Pan seared Ora king salmon, spicy tahini, grilled oyster mushrooms, fennel, seasonal citrus salad
LA CARNE
FILETO DI MANZO
Filet mignon poêlé, ragoût de champignons sauvages, chou vert frisé Pan seared filet mignon, wild mushroom ragu, kale
BISTECCA AMERICANA
Entrecôte 20 oz. grillé, frites maison Grilled 20 oz. rib steak, homemade fries
POLLO
Poulet biologique grillé, purée de céleri-rave et courge butternut, courge poivrée rôtie, sauge, noix de Grenoble Grilled organic chicken, celery root and butternut squash purée, roasted acorn squash, sage, toasted walnuts
Choux de Bruxelles, moutarde aux poires, proscuitto Brussel sprouts, pear mustard, proscuitto
BROCCOLI
Brocoli mariné à lharissa, labneh à la feta et aux courgettes Harissa marinated broccoli, zucchini and feta labneh
ANTIPASTI MENU - Ristorante Beatrice
Soupe de courge musquée, riz sauvage et épinard
Butternut squash soup, wild rice and spinach
Saumon fumé, focaccia grillée, olives noires, câpres, sauce au yoghourt, citron et aneth
Smoked salmon, grilled focaccia, black olives, capers, dill and lemon yogurt sauce
Fleurs de courgette farcies à la ricotta et pancetta, salsa de tomates confites
Ricotta and pancetta stuffed zucchini flowers, confit tomato salsa
Salade de fenouil grillé, suprêmes d'agrumes, roquette, fromage de chèvre et pacanes caramélisées
Grilled fennel salad, citrus segments, arugula, goatcheese and caramelized pecans
SECONDI
Escalope de veau, suggestion du chef
Veal scaloppini, chef's suggestion
Poisson du jour, suggestion du chef
Fish of the Day, chef's suggestion
Foie de veau grillé, glaze au limoncello et balsamique, oignons caramelisés
Grilled veal liver, limoncello and balsamic glaze, caramelized onions
Cavatelli maison, pesto de basilic et menthe, tomates cerises, crevettes, piave, pangrattato
Homemade cavatelli, basil and mint pesto, cherry tomatoes, shrimp, piave, pangrattato
Caramelle au boeuf braisé, tomates confites, maïs grillé, parmesan, basilic
Short rib caramelle, confit tomatoes, grilled corn, parmesan, basil
DOLCE
IL BICCHIERE DI VINO
BIANCO - 6 OZ
14.00
CHARDONNAY - Cesari - doc
14.00
PINOT GRIGIO
Conte - Brandolini - fruili - doc 14.00
SAUVIGNON BLANC
Castello Banfi - Toscana - igt 12.00
ROSSO - 6 OZ
14.00
CABERNET SAUVIGNON
Sebastiani - Sonoma County 12.00
CHIANTI CLASSICO
San Felice - Toscana - igt 14.00
ROSSO
Veneto - Famiglia Veneto - igt 14.00
I DOLCI MENU - Ristorante Beatrice
CANNOLI SICILIANI
Cannoli sicilien traditionnel Traditional Sicilian cannoli
BUDINO DI NOCCIOLA CON GELATO A LA VANIGLIA
Pain perdu fondant aux noisettes avec crème glacée à la vanille Chocolate Hazelnut budino, vanilla ice cream
GELATO CARAMELLO SALATA E POPCORN CARAMELLO
Gâteau glacé au caramel de beurre salé, popcorn au caramel Salted caramel ice cream cake, caramel popcorn
BARRA DI GELATO, CRUNCH DI CIOCCOLATO, MERINQUE ITALIANO
Barre à glace toastée Graham cracker, crème au chocolat, merinque italien Toasted graham cracker ice cream bar, chocolate crunch, Italian merinque
SORBETTI DI FRUTTA TROPICALE CON SCAGLIE DI COCCO TOSTATE E UN TUILE DI COCCO
Sorbets à la mangue, à la noix de coco et aux fruits de la passion, fruits frais, copeaux de noix de coco grillés et tuile à la noix de coco Mango, Coconut and Passion Fruit sorbets with fresh fruits, toasted coconut chips and a coconut tuile
SEMIFREDDO A STRATI TRA MERINGHE AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE CON CROCCANTE ALLA PRALINA E SALSA AL CARAMELLO ESPRESSO
Semifreddo nappé de meringues chocolat et noisettes avec croustillant de praliné et sauce caramel expresso Semifreddo layered between chocolate hazelnut meringues with praline crunch and espresso caramel sauce
Excellent restaurant dans une fourchette de prix haute mais acceptable pour la qualité offerte. Les poissons, en particulier la pieuvre, le thon et l'espadon, sont cuisinés parfaitement et délicieux. La carte des vins est très originale. Les serveurs sont nombreux et très présents pour tous les moments du repas. Leurs conseils tant pour le vin que pour les plats ou la cuisson toujours très avisés. Le cadre est superbe bien que parfois un peu bruyant (mais c'est aussi l'esprit du lieu).
I had an amazing night. Not only the restaurant itself is beautiful (nice garden with candles), but also the food and the service is amazing. It was my first time there, and they made me feel as if they knew me for ages. Great staff.
