Bistro Saint-Louis

ASSORTIMENT DQLOES FARCIES

Chorizo, chévre et fines herbes, légumes et piment

MÉLANGE DE NOIX GRILLÉES AU MIEL ET CARI À LA FLEUR DE SEL

PANIER DE CROUSTILLES CHAUDES ET MAYO MAISON

NACHOS RÉGULIER

Croustiles de maÏs, olives noires, piments, 4 fromages, salsa, crème sure, guacamole

NACHOS AU PORC

Croustiles de maïs, effiloche de porc, olives noires, piments, 4 fromages, salsa, crème sûre, guacamole.
IDÉALEMENT ACCOMPAGNÉ DUNE LABATT 50

PLATEAU SAINT-LOUIS (2 PERSONNES )

Terrine de cerf, crouton de Migneron, saumon fume, olives farcies, mélange de noix, con fit d oignon

SUPPLÉMENT DE SALSA, CRÉME SÛRE OU GUACAMOLE

POTAGE DU MOMENT

TERRINE DE CERF ET CONFIT D OIGNON

CROÛTON DE MIGNERON FONDANT

IDÉALEMENT ACCOMPAGNÉ DUNE SHOCK TOP

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ

Saumon fume, oignon rouge, câpres, fromage de chére rôti, huile d olive

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE

TARTARE DEUX SAUMONS

FOIE DE VEAU

Oignon, lardon, purée de pomme de terre et légumes

JOUE DE BOEUF FBRAISÉE AU IN ROUGE

Purée de pomme de terre douce et légumes

JARRET DAGNEAU CONFIT SAUCE AU PORTO

Couscous aux légumes

PAVÉ DE SAUMON

Riz et légumes

CÔTE DE FLANC DE PORC BRAISÉE SAUCE WHISKY

Purée de pomme de terre et légumes

TARTARE DEUX SAUMONS

Salade, croustilles chaudes, mayo maison, croûtons
IDÉALEMENT ACCOMPAGNE DUNE ALEXANDER KEITHS INDIA PALE ALE

TARARE DE BOEUF CLASIQUE

Salade, croustilles chaudes, mayo maison et croûtons

DUO DE TARTARES (BOEUF ET DEUX SAUMONS)

Salade, croustilles caudes, mayo maison et croûtons

SALADE DE CHÉRE CHAUD

Laitue, croûton de fromage de chévre, mélange de noix, inairgrette balsamique

SALADE DE CANARD CONFIT

Laitue, canard confit, betterae, abricots séchés, inaigrette balsamique

SALADE DE SAUMON FUMÉ AUX AGRUMES

Laitue, saum,on fumé, oignon rouge, inaigrette aux

HOT DOG EUROPÉEN

Garni de choucroute, mayo, moutarde douce ou forte Saucisse fumée sans gluten William J. Walter

Knackwurst

Douce

Acapulco

Épicée

Suisse

Farcie de fromage Suisse

LOBSTER ROLL

Notre ersion baguette de la guedile au homard

GRILLED CHEESEREISITÉ

Ciabatta, mélange de 4 fromages, Migneron, bacon, tomate, confit doignon

SAUMON FUMÉ

Ciabatta, saumon fumé, câpres, oignon rouge, fromage de chévre, mayo

CANARD CONFIT

Panini, canard confit, tomate, ,igneron, moutarde forte

PORC EFFIFLFOCHÉ

Panini, effiloché de porc, tomate, cheddar, mayo, moutarde forte, cornichon

SPAGHETTI BOLOGNAISE

Notre sauce á la iande maison

LINGUINE AU SAUMON

Sauce rosée, câpres, oignon rouge

LINGUINE AU HOMARD

Sauce crème et vin blanc, tomate, oignons verts

IDÉALEMENT ACCOMPAGNÉ DUNE STELLA ARTOIS

Uen loger belge, brassée selon les norms belges les plue élvées. Stella Artois propose une saevur absolue, un arôme4 riche et une finale rafraîchissante tout en douceur.

VÉGÉTARIENNE

Sauce tomate, légumes de saison, olives noires, tomate, 4 fromages

GARNIE

Sauce tomate, pepperoni, poivron, champignon, 4 fromages

BBQ

Sauce tomate, sauce BBQ effoipcjé de porc, piment, olives noires, 4 fromages
IDÉALEMENT ACFOMPAGNÉ DUNE BUDWEISER

ALANTIQUE

Sauce tomate ,samon fumé, câpres, oignon rouge, 4 fromages

INSPIRATION DU MOMENT

LE DESSERT GAUFFRE

SALADE DE FRUITS

ODKA,JACK DANIELS,TÉQUILA

GIN UNGAA, SHOOTERS SPÉCIAUX

CAFÉ BAILEYS

CAFÉ BRÉSILIEN

CAFÉ ESPAGNOL

drinks