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Bistro Chez Roger
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Details
Information
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Location
Details & Description
Products and Services
- Bistro,
- French Restaurant,
- Barbecue Restaurant,
Languages Spoken
- English,
- French,
Useful Information
Meet the owner
Bistro Chez Roger was born in 2005 as an extension of Chez Roger a few years after the popular bar arrived in town. While the latter is located in an old tavern that has been transformed into a more modern establishment, the bistro has settled into a space adjacent to a former branch of the National Bank of Canada. Many owners and chefs have come and gone since the bistro opened, but in 2016, Loïc Gauthier began wearing both hats.
Loïc studied catering and administration before working in the hotel industry in Montreal, Western Canada and Montebello. He was the sous-chef at Bistro Chez Roger in 2011 and 2012, and then became co-owner. After a detour as chef at Quai No.4, he became the sole owner of Bistro Chez Roger in 2016.
Menu & Prices
Entrées MENU - Bistro Chez Roger
Calmars frits, mayo chipotle
$12.00
Cœur de romaine grillé, lardons et vinaigrette césar
$11.00
Chèvre chaud, betteraves et pacanes rôties
$9.00
Pieuvre grillée et salade grecque
$16.00
Salade de jeunes laitues, vinaigrette citron et érable
$6.00
Crème brûlée au foie gras et compote doignons au vin rouge
$12.00
Foie gras poêlé du jour
$22.00
Huîtres Fraîches
Servies avec citron, mignonettes et sauce piquante Roger
$17.00 (6)
$26.00 (9)
$33.00 (12)
Plats
Boudin noir, purée de courge, choux de Bruxelles, sauce au carvi
$23.00
Côtes levées, frites, salade de choux
$25.00
Fish n chips et salade de choux
$20.00
Pétoncles poêlés, purée de pdt au crabe, émulsion dherbes au citron
$30.00
Risotto aux champignons, têtes de violon grillées et mascarpone
$23.00
Gnocchi, saucisse italienne IFB, Moules, courgette et sauce aux poivrons rôtis
$22.00
Bavette de veau grillée, roësti, légumes de saison et sauce au poivre vert
$24.00
Tartares
Tartare de bœuf classique à lhuile de truffe
$13.00
$24.00
Tartare de saumon sésame, panko, coriandre, menthe et caviar de mujjol
$13.00
$24.00
Les grands tartares sont servis avec frites, salade ou
$50.00
$50.00
Plats pour deux
Assiette BBQ : Poulet de Cornouaille, côtes levées, saucisses IFB, épi de maïs, pain de maïs, salade de choux
$53.00
Surf N turf : filet dépaule de bœuf rôti, homard, pétoncles, risotto au crabe, jus à lestragon
$72.00
Extras
Légumes poêlés
$7.00
Salade de choux
$4.00
Gnocchi au parmesan
$5.00
Frites
$4.00
Foie gras (50g)
$10.00
Entrées MENU - Bistro Chez Roger
Calmars frits, mayonnaise au piment fumé chipotle
$7.00
Crème brûlée au foie gras et compote doignons au porto
$10.00
Croquettes de Chèvre, purée betterave jaunes, pacanes à lérable
$7.00
Pieuvre, salade d'orzo à la basquaise
$14.00
Quartier de bébé laitue, crème au citron et noisettes rôties
$6.00
Soupe du jour
PM
Tartelette de boudin noir, ketchup de tomates à l'estragon
$9.00
Desserts et viennoiseries
Brownie, mousse choco, compote de framboises
$5.00
Tartelette amande, citron et guimauve
$5.00
Cheese-cake
$6.00
Croissant
$2.75
Chocolatine
$3.25
Plats
**TOUS LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE FRITES ET SALADE
Côtes levées BBQ
$17.00
Fishnchips, salade de choux
$16.00
Omelette du jour
PM
Salade repas du jour
PM
Sandwich poêlé au bœuf fumé, choucroute et gruyère (Reuben)
$13.00
Contrefilet de boeuf, sauce au poivre vert
$18.00
Tartare de saumon, sésame, panko, coriandre, menthe et caviar de mujjol
$16.00
Les spéciaux à Roger
Catalunya Viñasol Torres Esp. 2014 (blanc)
$6.00
$28.00
Catalunya Coronas Torres Esp. 2012 (rouge)
$6.00
$28.00
Prosecco Zonin (bulles)
$6.00
$28.00
Sangria (rouge ou blanche)
$7.00
Café ROGER (Érable et Jameson)
$7.00
Thé chaï Baileys
$7.00
Brunch Roger MENU - Bistro Chez Roger
Œufs Bénédicte aux crevettes nordiques, épinards, têtes de violon, hollandaise, pain brioche, œufs pochés
$14.00
Omelette champignons et fromage de chèvre, ketchup de tomates à lestragon
$13.00
Saumon fumé, rösti, crème sûre au raifort, câpres, oignons marinés, fenouil et caviar de mujjol
$15.00
Assiette du TRUCKER : 2 œufs, saucisse IFB fines herbes, bacon confit, boudin noir, rösti, fèves au lard et creton
$16.00
Steak n Egg, contrefilet, fromage suisse, oignons poêlés, champignons, rösti, salade roquette au citron
$17.00
Pain doré perdu, compote de fraises et rhubarbe, crème anglaise au basilic
$9.00
Yogourt de bufflonne, granola, fruits frais et miel de la Douce Miellée
$13.00
Pour enfants
Petit trucker : 1 œuf dans le trou, 1 saucisse, rösti, fruits
$6.00
Pain doré au coco, ananas grillé, caramel, fruits
$6.00
Grilled cheese porc et gruyère
$6.00
Panier de mini viennoiseries (brioche aux raisins, chocolatine, croissant et chausson aux pommes)
$7.00
Extras
Saucisses IFB fines herbes creton maison- bacon confit
$4.00
Œuf poché rösti -Confiture ananas, mangue et cerises -compote fraise et rhubarbe -ganache choco
$2.00
Breuvages MENU - Bistro Chez Roger
Boissons
Café Roger
Jus
Mimosa
Sangria
Ratings & Reviews - Bistro Chez Roger
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3.2/5
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- Service:
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The following reviews may be bilingual
8 ratings & 8 reviews
By vinc1858
February 6, 2020
By info7518
January 17, 2020
By patb2301
January 5, 2020
By maxj4856
January 29, 2019
By vnfe2864
January 28, 2018
Très beau menu varié et belle carte de vins! Un des meilleurs tartare que jai jamais mangé!
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Bel établissement, une institution dans le quartier. Menu bistro recherché et honnête, service professionnel, ambiance chaleureuse.
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Pas de choix sur le menu. Steak frite pathétique service exécrable
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Il s’agit de ma pire expérience dans un restaurant de ma vie. Nous avons l’habitude d’aller manger chez Roger. Ma mère spécifie au gérant que nous aimerions que la soupe soit chaude. Je remarque que la soupe est sous le passe depuis environ 5 minutes et qu’elle arrive à la table. La soupe était tiède selon le goût de ma mère. Le gérant vient à la table pour nous expliquer que la soupe était pareil pour tout le monde d’un ton très arrogant.Je lui dis regarde mon grand la soupe à été sous le passe
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J'ai été hier soir et le pire service à vie. Tout d'abord, j'avais ajouté une personne à ma réservation par téléphone, pour me faire dire à mon arrivée, que le Maître d'O, ne prend pas les messages le vendredi soir. C'est fou. Par ailleurs, la serveuse m'a dit que le vin que je commandais il n'y en avait plus, sans rien me suggérer, sans dire qu'elle ne m'a jamais amené mon tartare commandé. Ils n'ont rien fait pour nous accommoder et j'ai dû faire la valse entre ma table et le bar. À bannir.
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